Verkehrsbezeichnung des Wassers

Verkehrsbezeichnung des Wassers

Neben dem Tafelwasser, das wir an dieser Stelle außen vor lassen können, weil es bekanntlich keiner Quelle entstammt und auch nicht in der Brunneneinheitsflasche vertrieben wird, kennen wir drei Sorten von Wasser: Quellwasser, Natürliches Mineralwasser und Heilwasser.

Lange vor der Etikettierung der Flasche wird der Brunnenbetrieb in Zusammenarbeit mit den unabhängigen Prüfern eines Labors die Einordnung seines Produkts in eine dieser drei Kategorien vorgenommen haben. Schon die Verkehrsbezeichnung gibt dem Verbraucher einen ersten Eindruck von der mineralischen Qualität des Wassers.

Quellwasser ist nicht so mineralhaltig wie Natürliches Mineralwasser, und Heilwasser weist wiederum besondere Qualitäten auf.